Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 220°C vorheizen.
2. Schritt
Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
3. Schritt
Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und mit Oregano und Salz würzen.
4. Schritt
Die Sardellenfilets auf der Tomatensoße verteilen und mit dem Käse bestreuen.
5. Schritt
Die Pizza im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dünn ausgerollt wird, damit die Pizza nicht zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Sardella kann man die Sardellenfilets vor dem Verarbeiten in Olivenöl und Knoblauch marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza Sardella. Der Wein unterstreicht die Aromen der Tomaten und des Käses und harmoniert mit dem Geschmack der Sardellen.